Литература по копчению

Код товара: Книга "Рецепты копчения рыбы и мяса"

0

180 ₽

На складе

Код товара: Книга «Секреты домашнего копчения»

0

390 ₽

На складе

Код товара: Книга "Домашняя коптильня"

0

250 ₽

На складе

Код товара: Книга Домашняя колбаса, буженина

0

Нет в наличии

Удовольствие вкусно поесть является одним из самых приоритетных человеческих желаний. Деликатесы, мясные и рыбные изделия, соблазнительно выложенные на витринах магазинов, не всегда несут пользу, а часто даже ставят под угрозу хорошее самочувствие. Быть уверенным в полезных свойствах копченых продуктов помогут изделия, приготовленные собственноручно.

Научиться мастерству домашнего копчения помогут книги-советники, написанные выдающимися кулинарами. Многолетняя практическая деятельность в домашнем окуривании мясных и рыбных продуктов сделала их настоящими мастерами своего дела. Многие повара желают не только прославиться, но и передать свои знания другим кулинарам, чтобы их рецепты продолжали жить и находить своих поклонников.

Чему учат книги о копчении

Чтобы не отказывать себе в удовольствии и полакомиться домашними деликатесами, рекомендуем приобрести сборники о домашнем копчении. Самостоятельно готовить блюда и радовать ими своих домочадцев. В книгах детально описаны разделы:

  • как самостоятельно построить коптильню в домашних условиях;
  • как правильно солить мясо и рыбу перед копчением;
  • правильного холодного и горячего копчения;
  • поэтапного окуривания мясорыбных заготовок;
  • популярных рецептов посола;
  • правильного хранения готовых копченостей.

Кроме этого, на страницах выложена информация о правильном подборе исходных ингредиентов, а именно: какое мясо или рыбу нужно выбирать, как солить и каким способом окуривать. Здесь находятся рекомендации по выбору пород деревьев, которые лучше выбирать для придания неповторимого аромата вашим деликатесам.

Обязательно найдите информацию о старинных способах заготовки и узнайте оригинальные рецепты народов мира.

Почему лучше купить литературу по копчению у нас

С рецептами и тонкостями приготовления блюд вы украсите свой праздничный стол по-королевски! Приобрести лучшую печатную продукцию можно на нашем сайте как дополнение к коптильням или просто в подарок друзьям, увлекающимся домашним приготовлением деликатесов. Литература по копчению всегда имеется в наличии и отправляется удобным клиенту способом в день оплаты. По желанию заказчика книгу можно отправить одной посылкой с коптильней, казаном, щепками или другими товарами с раздела для копчения.

Узнать подробную информацию можно по телефону. Желаем вам вкусного застолья и ждем заказов!