Коптильня BRAVO NEW 10л.

Коптильня BRAVO NEW 10л.

Есть в наличии
Рейтинг:

Доступные варианты

(=7 890 ₽)
(=6 990 ₽)
(=5 990 ₽)
(+990 ₽)

Есть в наличии 5990
5 990 ₽

  • Производитель: Bravo
  • Модель: Коптильня BRAVO NEW
  • Артикул: hel-54505
Оплата: Подробнее...
sberbank webmoney yamoney visa
Доставка: Подробнее...
dl PECom logo-sdek DPD

Предлагаем высокотехнологичное и одновременно максимально простое в эксплуатации ecnhjqcndj, предназначенное для горячего копчения в домашних условиях. Домашняя коптильня Bravo New – устройство, которое работает с любыми типами нагревателей (в том числе с индукционными плитами). Кроме того, данное устройство можно использовать на углях, и это не принесет ему абсолютно никакого вреда.


В настоящий момент коптильня доступна сразу в 3-х вариантах: с объемом 10, 20 и 30 литров.

В комплект устройства входит все необходимое для того, чтобы приступить к работе сразу после распаковки: поддоны для жира и древесной щепы, поддоны для укладки продуктов, насадка для птицы и крючки для навешивания рыбы (также крючки можно использовать для навешивания домашних колбас).


Преимущества коптильни для домашнего копчения «Браво»

  1. Наличие купольной крышки с гидрозамком – залог комфортного и безупречного копчения. В обычных коптильнях, которые оснащаются плоскими крышками, конденсат, насыщенный вредными примесями, скапливается на поверхности крышки и в виде капель падает вниз (прямо на продукты). Это нарушает технологичность процесса и оказывает негативное влияние на вкусовые качества домашних деликатесов. С подобной проблемой не сталкиваются те, кто имеет в хозяйстве дымогенератор для копчения, также этот недостаток полностью отсутствует в конструкции представленного устройства: конденсат стекает по поверхности купольной крышки и попадает сразу в гидрозамок. Благодаря гидрозамку ваше помещение надежно защищается от дыма, а продукты, находящиеся в коптильной камере – от постороннего привкуса и горечи.
  2. Наличие насадки для копчения птицы, на которой легко умещается курица стандартного размера. Благодаря специальной насадке, которой оснащается каждая коптильня Браво, птица подвергается более равномерному копчению и при этом всегда сохраняет свою форму.
  3. Наличие оптимизированной системы дымоводов, которых в представленном изделии насчитывается целых 16 штук, обеспечивает копчение не только в равномерном, но и в ускоренном режиме (редкая коптильня по своей производительности и скорости обработки продуктов сравнится с коптильнями из модельной линейки «Браво»).
  4. Грамотно продуманная конструкция, а также оптимальное расположение основных элементов, которыми обладает коптильня Bravo 10 литров (а также 20 и 30 литров), гарантируют надежную, безошибочную и бесперебойную работу устройства. Так, гибкий шланг, ни при каких обстоятельствах, не перегнется на выходе из коптильни, гидрозамок надежно будет защищать окружающее пространство от дыма и аромата готовящихся деликатесов, а процесс горячего копчения, который будет проходить «как по маслу», поднимет настроение и вам и членам вашей семьи.
  5. Высокоточный термометр поможет контролировать параметры процесса, даже не заглядывая внутрь коптильной камеры. А надежная ручка, изготовленная из термопласта, сделает эксплуатацию устройства безопасной, удобной и долговечной.


Как пользоваться коптильней Браво: инструкция и порядок работы

Главное необходимо определиться с типом древесной щепы, которая будет использоваться в процессе эксплуатации устройства. В классическом варианте используется щепа из Ольхи. Но сделать букет ароматов значительно богаче поможет смесь Ольхи с Дубом, Абрикосом, Сливой и т. д. Подойдя к выбору древесины творчески, можно смело загружать щепу на специальный поддон.

  1. Установите поддон для сбора жира, который позволяет эксплуатировать коптильню в течение 1,5 часов – без дополнительного обслуживания и разборки, (которые производятся с целью отмыть устройство от жировых капель).
  2. Определитесь со способом крепления продуктов и загрузите их в коптильную камеру.
  3. Накройте коптильню крышкой и заправьте гидрозамок обычной водой.
  4. Установите устройство на нагревательную плиту и наслаждайтесь процессом (не забыв предварительно вывести гибкий шланг для отвода дыма на улицу).


СОСТАВ КОМПЛЕКТА:    

  • Коптильная камера - 1 шт.
  • Крышка с гидрозамком - 1 шт.
  • Термометр биметаллический - 1 шт.
  • Поддон для жира - 1 шт.
  • Решетка для мяса - количество - в зависимости от объема (1шт, 3шт, 4 шт).
  • Крючки для рыбы - 3 шт.
  • Шланг ПВХ (8 мм) - 4 метра.
  • Хомут (8 мм) - 1 шт.
  • Инструкция по эксплуатации - 1 шт.
  • Гарантийный талон - 1 шт.





Виноделие
Производитель
Киров
Коптильни
Вес, кг.
4.8, 7.5, 9.5
Высота, мм.
470, 570, 700
Гарантия, мес.
12
Гидрозатвор
есть
Материал
Пищевая нержавеющая сталь
Объём, л.
10, 20, 30
Толщина металла, мм.
1
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Я прочитал Условия соглашения и согласен с условиями

Коптильня